28. September 2017
Wundermittel Kurkuma Wer kennt es nicht, das gelbe Gewürz - was dem Currypulver seine gelbe Farbe verleiht. Das im Kurkuma enthaltene Curcumin macht dieses Gewürz so wunderbar gesund. Curcumin ist vielseitig einsetzbar hochwirksames Antioxidant Wirkt anti-entzündlich, antibiotisch und antiviral Reduziert Schmerzen Wird zur Krebsvorbeugung und –behandlung eingesetzt Heilwirkung bei IBD (inflammatory bowel disease) und Magengeschwüren Wirkt bei Blähungen Schützt die Leber vor Toxinen,...
28. September 2017
Rezept 2 kg gemischte knorpelige Knochen wie Hühnerkarkassen, Hühnerschenkelknochen, Hühnerflügel, Rinderknochen, Rippen, Hälse von Pute oder Enten 2 l Wasser 4 Esslöffel Apfelessig Die Zubereitung ist mehr als einfach: Knochen in einen ausreichend großen Suppentopf geben mit Wasser auffüllen, Essig dazu und aufkochen. Dann die Hitze reduzieren, so dass die Flüssigkeit ganz sachte vor sich hin blubbert. Die Temperatur ist richtig, wenn es klitzekleine Bläschen sind die langsam an die...
28. September 2017
Rezept 500 g Karotten 1 Liter Wasser 3 g Salz (Stein- oder Meersalz) Karotten schälen und zerkleinern mit dem Wasser in einem Topf mit Deckel zum kochen bringen und sanft bei kleinster Hitze für 2 Stunden leise köcheln lassen. Anschließend pürieren und mit Wasser auf 1 Liter auffüllen. Bei Durchfall das Salz in die Suppe rühren, es gleicht den Salzverlust durch den Wasserverlust bei Durchfall aus. Wird die Suppe aus anderen Gründen verabreicht, kann auf das Salz verzichtet werden. In...